Doğal Besi Dana Kıyma (Az Yağlı) 0,5 Kg
Kandıra çiftliğimizin yemyeşil meralarında serbestçe otlayan genç besi danalarımızın döş ve kol etlerinden taze olarak çekilir. Ortalama %15–%20 doğal yağ oranına sahip olan bu kıymamız; tencere yemeklerine, sebzeli fırın yemeklerine ve nefis ev köftelerine ideal lezzet ve sululuk kazandırır. 500 gramlık taze porsiyon ambalajında günlük tüketim için hazırlanmıştır.
Etin Yapısı ve Çekim Özellikleri
Dananın en lezzetli bölgeleri olan döş ve kol kısımları sinirlerinden özenle arındırıldıktan sonra standart tek çekim olarak taze çekilir. İlave iç yağı veya kuyruk yağı içermez; etin üzerindeki doğal mermer doku kıymaya homojen bir şekilde dağılır.
İçindekiler
- %100 Doğal Besi Dana Eti: Kandıra meralarında yetiştirilen danaların döş ve kol eti. Katkı, koruyucu, soya veya renklendirici içermez.
Neden Gülşah'ın Çiftliği?
- Mera Besisi: Doğal ortamında otlayan, hormonsuz ve antibiyotiksiz sağlıklı hayvanlar.
- Günlük Taze Çekim: Siparişiniz hazırlandıktan hemen sonra hijyenik ortamda taze çekilerek paketlenir.
- İdeal Yağ Dengesi: Pişerken kurumayan, köfteleri yumuşacık tutan doğal yağ oranı.
Kullanım ve Pişirme Önerisi
Kıymalı taze fasulye, karnıyarık, musakka, biber dolması, mantı harcı ve klasik anne köftesi için en uygun tercihtir. Güvenli pişirme için kıymanın iç sıcaklığının en az 72°C'ye ulaşması önerilir.
Saklama Koşulları
Buzdolabında (0°C ile +4°C) 2 gün, derin dondurucuda (-18°C) 6 ay muhafaza edilebilir. Çözdürülen kıyma tekrar dondurulmamalıdır.
Soğuk Zincir Güvencesi
Strafor koli ve buz aküleri eşliğinde +4°C soğuk zincir bozulmadan adresinize ulaştırılır.
