Çiftlik Dana Köfte
Etin gerçek tadı, sadeliğin en güzel hâli! Baharat yok, gösteriş yok… Sadece etin kendine has doğal lezzeti. Çünkü kaliteli et, kendi tadıyla konuşur. Gerçek lezzet, etin doğasında saklı!
Etin Yapısı ve Lezzet Profili
Kandıra çiftliğimizin merada doğal beslenen genç danalarının döş ve kaburga etlerinden çift çekim yapılarak hazırlanır. Ekmek içi, soğan, sarımsak, kimyon veya hazır harçlar içermez. Yalnızca kaliteli dana eti ve eser miktarda kaya tuzunun usta ellerde yoğrulmasıyla şekillendirilir.
İçindekiler
- %100 Doğal Besi Dana Eti: Kandıra meralarımızda yetişen danalardan taze çekilmiş dana döş eti.
- Kaya Tuzu: Yalnızca doğal kaya tuzu. Ekmek, baharat, koruyucu, gluten veya katkı maddesi ASLA İÇERMEZ.
Neden Gülşah'ın Çiftliği?
- Baharatsız Saf Et: Etin kalitesini gizleyecek hiçbir baharat kullanılmaz; gerçek et lezzeti damakta yankılanır.
- Glutensiz ve Katkısız: Ekmek, un veya soya dolgusu içermez, çölyak ve eliminasyon diyetine uygundur.
- Çocuklar ve Gurmeler İçin İdeal: Ağır baharat içermediği için çocukların ve hassas midelerin güvenle tükettiği temiz içerik.
Kullanım ve Pişirme Önerisi
Köfteleri pişirmeden önce oda sıcaklığında 10-15 dakika bekletiniz. İyice kızdırılmış döküm tavada veya ızgarada yağ eklemeden, her iki yüzünü 3'er dakika mühürleyiniz. Kendi doğal yağıyla nar gibi kızaracaktır. İç sıcaklığının en az 72°C'ye ulaşması önerilir.
Servis Önerisi
Közlenmiş domates ve biber, taze köy ekmeği ve yayık ayranımız eşliğinde servis ediniz.
Saklama Koşulları
Buzdolabında (+2°C / +4°C) vakumlu ambalajında 3 gün, dondurucuda (-18°C) 6 aya kadar muhafaza edilebilir.
Soğuk Zincir Güvencesi
Yalıtımlı özel strafor ambalaj ve buz aküleriyle +4°C soğuk zincir kırılmadan kapınıza teslim edilir.
