Doğal Besi Dana Kıyma (Az Yağlı) 1 Kg
Kandıra çiftliğimizin meralarında doğal beslenen danalarımızın döş ve kol etlerinden taze çekilen, dengeli yağ dokusuna sahip 1 kg ekonomik boy az yağlı dana kıyma. Aile boyu yemekler, toplu köfte hazırlıkları ve haftalık mutfak ihtiyaçları için en çok tercih edilen temel çiftlik etimizdir.
Etin Yapısı ve Çekim Özellikleri
Döş ve kol etlerinin mükemmel uyumuyla %15–%20 doğal yağ oranında hazırlanır. Ne çok yağlı ne de kuru; pişerken etin kendi suyunu salıp geri çekmesini sağlayan ideal lezzet dengesine sahiptir.
İçindekiler
- %100 Doğal Besi Dana Eti: Kandıra çiftliğimizden günlük taze çekim dana döş ve kol eti. Katkısız ve koruyucusuzdur.
Neden Gülşah'ın Çiftliği?
- Taze Çiftlik Eti: Endüstriyel şoklu et değil, çiftlikten doğrudan taze çekim.
- Çok Yönlü Mutfak Kullanımı: Köfteden böreğe, dolmadan tencere yemeklerine kadar her tarife mükemmel uyum.
- Ekonomik Aile Paketi: 1 kg'lık ambalajıyla porsiyonlayıp dondurucuya kaldırmak için ideal.
Kullanım ve Pişirme Önerisi
Köfte yapımında yoğruldukça elastikiyet kazanır ve pişerken dağılmaz. Lahmacun, kıymalı pide içi ve fırın yemeklerinde eşsiz bir lezzet sunar.
Saklama Koşulları
Buzdolabında (0°C ile +4°C) 2 gün, dondurucuda (-18°C) 6 ay saklanabilir. Kullanacağınız porsiyonlara ayırarak dondurmanız tavsiye edilir.
Soğuk Zincir Güvencesi
Yalıtımlı özel strafor ambalaj ve buz aküleriyle +4°C soğuk zincir kırılmadan sevk edilir.
