Karabuğday Ekmeği (Glutensiz 1000 gr)
Buğday veya tahıl unu kullanılmadan, %100 çiğ (yeşil) karabuğday tanelerinin kaynak suyunda bekletilip kendi doğal fermantasyonuyla kabartılması sonucu hazırlanır. Ticari maya, kıvam artırıcı kimyasallar veya şeker içermez. Çölyak duyarlılığı ve glütensiz beslenenler için en saf ekmektir.
Lezzet ve Doku Profili
Tok ve doyurucu iç yapısı, hafif fındıksı aromasıyla gün boyu enerji verir ve şişkinlik yapmaz.
İçindekiler
- %100 Çiğ Karabuğday (Greçka): Katkısız karabuğday taneleri.
- Kaynak Suyu ve Çankırı Kaya Tuzu. Koruyucu, kabartıcı veya ilave maya içermez.
Neden Gülşah'ın Çiftliği?
- Unsuz ve Mayasız: Tane karabuğdayın kendi fermantasyonuyla kabaran saf reçete.
- Doğal Olarak Glutensiz: Karabuğday botanik olarak kuzukulağıgiller familyasındandır, tahıl değildir.
- Yüksek Magnezyum ve Protein: Kalp ve damar sağlığını destekleyen zengin mineral içeriği.
Kullanım ve Tüketim Önerisi
Dilimleyip tost makinesinde veya tavada kızarttığınızda dışı çıtırlaşır ve aroması belirginleşir.
Servis Önerisi
Avokado ezmesi, haşlanmış yumurta veya taze labne peyniri eşliğinde servis ediniz.
Saklama Koşulları
Buzdolabında (+4°C) poşetinde 10 gün saklanabilir. Dilimlenerek dondurucuda (-18°C) 3 ay muhafaza edilebilir.
