Kandıra Kıvırcık Kuzu Lokum
Kandıra çiftliğimizin merada doğal beslenen kıvırcık kuzularının bel sırt (küşleme ve karski) bölgesinden kemiksiz olarak dilimlenen kuzu lokum. Adını pişerken ve yerken sunduğu lokum yumuşaklığından alır.
Lezzet ve Doku Profili
İnce yağ damarlarıyla dengelenmiş narin lifleri, tavada pişerken etin kendi suyunu muhafaza etmesini sağlar. Damakta kaybolan ipeksi bir doku sunar.
İçindekiler
- %100 Kandıra Kıvırcık Kuzu Sırt Eti: Çiftliğimizden taze kesim, kemiksiz ve sinirsiz kuzu lokum eti.
Neden Gülşah'ın Çiftliği?
- Kokusuz Kıvırcık Güvencesi: Ağır koku içermeyen, süt kuzusu tazeliğinde et dokusu.
- Özenli Kasap Kesimi: Eşit kalınlıkta porsiyonlanmış, tavaya hazır pratik dilimler.
- Doğal Çiftlik Besisi: Kandıra meralarında serbestçe dolaşan sağlıklı besiler.
Kullanım ve Pişirme Önerisi
Kızgın döküm tavada her iki yüzünü 2-3 dakika yüksek ateşte mühürleyiniz. Pişmeye yakın tavaya küçük bir parça çiftlik tereyağımızdan ve taze kekik ekleyip lezzetini taçlandırınız.
Servis Önerisi
Patates püresi veya közlenmiş sebzeler eşliğinde sıcak servis ediniz.
Saklama Koşulları
Buzdolabında (+2°C / +4°C) 3 gün, dondurucuda (-18°C) 6 ay muhafaza edilebilir.
Soğuk Zincir Güvencesi
Yalıtımlı özel ambalaj ve buz aküleriyle +4°C soğuk zincirde kapınıza teslim edilir.
